Masz ochotę na kawę od Martyny Wojciechowskiej? Koniecznie spróbuj.

Kawa z samego krańca świata

Na pewno każdy z nas powinien skosztować kawy z samego końca świata. Jest to popularna Vaspiatta. Mowa o wyjątkowej arabice z odległej Kolumbii. Jest ona uprawiana na plantacjach, które wpisane są na listę UNESCO. Plantacje się umieszczone na wysokości 1500 metrów nad poziomem morza. Sprawia to, że ziarno ma bardzo charakterystyczny smakowy profil ze słodkimi wyczuwalnymi nutkami czekolady oraz karmel. Zbiory są ręczne, a stosowana obróbka, to obróbka na mokro. Dzięki temu kawa ma bardzo szlachetny sensoryczny profil, a sam proces palenia starannego metodą włoską zapewnia równowagę pomiędzy subtelną goryczką, pełnym body oraz wyczuwalną delikatnie kwasowością.

Nie zapomnisz smaku tej kawy

Kolumbia bez dwóch zdań jest jednym z producentów czołowych kawy na świecie. Wśród upraw tegoż kraju na spore wyróżnienie zasługuje Arabica z Cauca. Ziarna tejże kawy są cenione wysoko z uwagi na bardzo szlachetny sensoryczny profil. Kawa arabica została wyselekcjonowana starannie, aby sprostać odbiorcom najbardziej wymagającym.

Dzięki samej kombinacji położenia upraw oraz metody obróbki ziaren, ta kawa wyróżnia się bardzo bogatym i pełnym body o aromacie owocowym, który jest dopełniony nutami karmelu i czekolady, jak i lekkiej kwasowości.

Ziarno kawy Arabica jest wypalane w naszym kraju na włoski sposób. Roasterzy doświadczeni ziarno wypalają przy użyciu technologii najnowocześniejszych. Wszystko po to, aby wydobyć z niego aromaty najbardziej charakterystyczne. Kawa ta współgra świetnie z deserami czekoladowymi oraz ciastami maślanymi. Z wytrawnych smaków sprawdzą się doskonale w jej towarzystwie sery o makach przydymionych, jak chociażby gruyere.

Sięgnijmy raz po tę kawę, a nie będziemy chcieli słyszeć o żadnej innej kawie. Wydaje się to oczywiste. Smak jest naprawdę świetny. Musimy przyznać, że Martyna Wojciechowska co jak co, ale zna się na kawie.